広島と言えば「お好み焼き」．これでしょう．

例えば，あなたが出張で広島へ行く．すると，自然の成り行きで「お好み村」，あるいは「よっちゃん」あたりに繰り出すでしょう．もちろん，広島風お好み焼きを食べに．

「さて，何にしようかな，やっぱり「モチ入り」が最高だな」

なんてウキウキしながら注文する．すると，目の前の鉄板に薄〜く生地がひかれ，その上にキャベツ，モヤシ，モチ，豚肉などがどんどん積み上げられていく．

そうこうするうちに，仕上げにねぎをかける段階で，お好み焼き屋のおっちゃん（あるいはおばちゃん）が，

「ねぎはどんくらいかける？」

と聞いてくる．さぁ，ここがポイント．ここであなたがひと言，

「おじちゃん，えっとかけて，えっと」　「え」にアクセント

と言えば，あなたはもう広島人．

さて，この「えっと｣とはどういう意味でしょうか？

標準語では「たくさん」とか「とても」といったところです．これは物理的な量だけを表すことばではなく，例えば，

「えっと探したけど，見つからんかった」
「すごく探したのに見つからなかった」（標）

というように，“Very”とか“Well”とかの意味でも使われます．単に物理的な量で「たくさん」を表すのであれば，「えっと」のほかに，

「よ〜けい」，「ぎょうさん」

といったことばもあります．

次の広島弁を標準語に直しなさい．

1）「えっとまっとったのに，だれもこんかった」

2）「ご飯，えっと入れんといて．うち，そんなによ〜けいこと食べれん」